Brebes Kuliner - Mudik ke Brebes atau sekadar lewat Brebes? Sebaiknya sempatkan diri untuk mencicipi makanan enak. Banyak ragam kuliner yang disediakan daerah ini, antara lain sate kambing, blengong, bakso, hingga makanan khas sesuai nama daerah, soto Brebes.
Menteri Pariwisata Arief Yahya mengatakan, Lebaran biasa dimanfaatkan banyak orang untuk mudik atau pulang kampung. Situasi macet menjadi pemandangan lumrah jika mendekati hari H. Meski begitu, Anda bisa mampir dulu ke rumah makan atau warung makan yang punya makanan enak.
“Selain soto Brebes, makanan khas daerah ini yang tak kalah populer adalah adep-adep Brebes. Bagi yang lama tak mudik ke Brebes, sajian itu bisa menjadi makanan wajib yang tak boleh terlewatkan. Sementara bagi pendatang, itu akan memperkaya khasanah kuliner yang selama ini ia cicipi,” ujar Menpar Arief, Selasa (4/6).
Untuk mempermudah Anda yang ingin berburu kuliner khas saat mudik ke Brebes, berikut 10 kuliner enak yang dirangkum dalam program #PesonaMudik2019. Anda bakal ketagihan dan tidak berhenti mengunyah hingga sajian itu tak lagi tersisa di piring Anda.
1. Kupat Glabed & Sate Blengong
Sepiring hidangan kupat glabed biasanya disantap di pagi hari menjelang berangkat kerja. Kupat glabed sendiri merupakan sajian yang terdiri dari potongan ketupat dan dihidangkan dengan sayur pepaya muda bersantan yang dicampur dengan potongan daging sapi. Biasanya, kupat glabed sangat pas dihidangkan dengan sate blengong yang rasanya manis dan gurih. Nah, kupat glabed dan sate blengong yang populer biasanya bisa didapat di sekitar Masjid Agung Brebes atau ke Pondok Kupat Sate Blengong Kasturi Rajak di Jalan Ahmad Dahlan. Tepatnya di perempatan Islamic Center menuju Pasar Batang, Brebes.
2. Sate Kambing Muda Ika Sari Sitanggal
Bikin Mudik Makin Berkesan, 10 Kuliner Brebes Ini Patut Kamu Coba
Rekomendasi kuliner #Kemenpar selalu bikin lapar, ya!
twitter.com/infokabbrebes
Verified
Kementerian Pariwisata 
Brebes, IDN Times - Mudik ke Brebes atau sekadar lewat Brebes? Sebaiknya sempatkan diri untuk mencicipi makanan enak. Banyak ragam kuliner yang disediakan daerah ini, antara lain sate kambing, blengong, bakso, hingga makanan khas sesuai nama daerah, soto Brebes.
Menteri Pariwisata Arief Yahya mengatakan, Lebaran biasa dimanfaatkan banyak orang untuk mudik atau pulang kampung. Situasi macet menjadi pemandangan lumrah jika mendekati hari H. Meski begitu, Anda bisa mampir dulu ke rumah makan atau warung makan yang punya makanan enak.
“Selain soto Brebes, makanan khas daerah ini yang tak kalah populer adalah adep-adep Brebes. Bagi yang lama tak mudik ke Brebes, sajian itu bisa menjadi makanan wajib yang tak boleh terlewatkan. Sementara bagi pendatang, itu akan memperkaya khasanah kuliner yang selama ini ia cicipi,” ujar Menpar Arief, Selasa (4/6).
Untuk mempermudah Anda yang ingin berburu kuliner khas saat mudik ke Brebes, berikut 10 kuliner enak yang dirangkum dalam program #PesonaMudik2019. Anda bakal ketagihan dan tidak berhenti mengunyah hingga sajian itu tak lagi tersisa di piring Anda.
Rekomendasi kuliner #Kemenpar selalu bikin lapar, ya!
twitter.com/infokabbrebes
Verified
Kementerian Pariwisata
Brebes, IDN Times - Mudik ke Brebes atau sekadar lewat Brebes? Sebaiknya sempatkan diri untuk mencicipi makanan enak. Banyak ragam kuliner yang disediakan daerah ini, antara lain sate kambing, blengong, bakso, hingga makanan khas sesuai nama daerah, soto Brebes.
Menteri Pariwisata Arief Yahya mengatakan, Lebaran biasa dimanfaatkan banyak orang untuk mudik atau pulang kampung. Situasi macet menjadi pemandangan lumrah jika mendekati hari H. Meski begitu, Anda bisa mampir dulu ke rumah makan atau warung makan yang punya makanan enak.
“Selain soto Brebes, makanan khas daerah ini yang tak kalah populer adalah adep-adep Brebes. Bagi yang lama tak mudik ke Brebes, sajian itu bisa menjadi makanan wajib yang tak boleh terlewatkan. Sementara bagi pendatang, itu akan memperkaya khasanah kuliner yang selama ini ia cicipi,” ujar Menpar Arief, Selasa (4/6).
Untuk mempermudah Anda yang ingin berburu kuliner khas saat mudik ke Brebes, berikut 10 kuliner enak yang dirangkum dalam program #PesonaMudik2019. Anda bakal ketagihan dan tidak berhenti mengunyah hingga sajian itu tak lagi tersisa di piring Anda.
1. Kupat Glabed & Sate Blengong
2. Sate Kambing Muda
3. Kepiting Soka
Jika ingin mencicipi kepiting soka yang enak, ada Warung Makan Cemara Bondan sebagai pilihannya. Meskipun tempatnya sederhana, jangan ragukan kenikmatan masakan yang ada di warung makan ini. Bumbunya pas, bahkan cangkang kepitingnya pun enak dihisap sampai bersih. Apalagi jika cangkangnya lunak. Anda bisa ketagihan dan memesannya lagi.
4. Blengong Bakar/Goreng
Blengong merupakan hasil perkawinan antara itik dan entok. Cita rasa blengong mirip bebek, tetapi lebih empuk dan lemaknya banyak. Salah satu rumah makan di daerah Katanggungan menyajikan menu blengong bakar dan goreng. Keduanya sama-sama enak. Tapi yang bakar lebih sedap karena banyak bumbunya. Blengong bakar/goreng biasanya disajikan dengan kuah kaldu yang bisa diseruput atau disiram langsung di atas nasi.
